La ristorazione sta diventando un settore sempre più competitivo, in cui per avere successo non è più sufficiente garantire ingredienti di qualità. I clienti infatti si aspettano un’esperienza di valore, non solo per quanto riguarda la bontà dei cibi ma…
La stagione estiva è ormai alle porte e, soprattutto nelle città molto turistiche, questo significa più carico di lavoro per il tuo personale. Se hai difficoltà a trovare aiuti stagionali e pensi di aver bisogno di un supporto in più…
Hai mai riflettuto sul fatto che il menu del tuo ristorante può diventare il “biglietto da visita” della tua attività? Immaginalo come un primo punto di contatto tra i clienti e la cucina, cuore pulsante del tuo locale. Grazie alla…
Il mese più romantico dell’anno è arrivato e San Valentino è ormai alle porte. Che ti entusiasmi o meno questa festività, sappi che può essere un’ottima occasione per far innamorare le persone della tua attività. Vuoi scoprire come? Te lo…
Ci hai mai pensato? Alla categoria “ristorazione” si associano molte attività anche molto diverse tra loro, che hanno quindi necessità per forza diverse. Perché “settore ristorazione” sì, va bene, ma ci sono locali e locali. In questo articolo andiamo ad…
