Avere un’idea precisa dei costi sostenuti dal tuo locale (anche detto food cost) è il primo passo per permettere alla tua attività di crescere in modo costante. Solamente in questo modo, infatti, puoi capire se si sta effettivamente guadagnando e…
Avere un’idea precisa dei costi sostenuti dal tuo locale (anche detto food cost) è il primo passo per permettere alla tua attività di crescere in modo costante. Solamente in questo modo, infatti, puoi capire se si sta effettivamente guadagnando e…