IL CASE-STUDY DI ISTITUTO SERAFINO RIVA L’organizzazione dei pasti all’interno di un comprensorio scolastico può risultare molto complicata in quanto richiede, ad esempio, la gestione di un numero elevato di ordinazioni in tempi brevi e una grande efficienza nella condivisione…
Il mese più romantico dell’anno è arrivato e San Valentino è ormai alle porte. Che ti entusiasmi o meno questa festività, sappi che può essere un’ottima occasione per far innamorare le persone della tua attività. Vuoi scoprire come? Te lo…
Quiz del giorno: quanto sei convinto del menu del tuo ristorante da 1 a 10 in termini di proposta, grafica, impaginazione, nome dei piatti? Iniziamo l’articolo con questa domanda e siamo sicuri che la tua risposta sia un numero abbastanza…
Potrebbe non sembrare la prima fonte di problemi per un locale di ristorazione tradizionale, ma con alcuni piccoli accorgimenti anche la gestione dei tavoli del tuo ristorante può essere migliorata. Come migliorare una cosa così semplice? Se hai mai immaginato…
Tenere sotto controllo la disponibilità di tavoli in sala e l’affluenza prevista tramite la possibilità di prenotazioni tavoli, evita spiacevoli equivoci con i clienti (come attese infinite per un tavolo in serata o fraintendimenti su orari/numero di persone collegate a…
