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Tag: cucina

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RENDERE SMART IL TUO LOCALE DI RISTORAZIONE: Il Secondo Passo

8 Settembre 202016 Settembre 20202bitcucina, gestione cucina, monitor cucina1 Comment

Nell’articolo di giugno abbiamo visto come rendere smart il tuo locale nell’ordinazione, grazie a tablet, smartphone e totem. Questo mese proseguiamo nella trasformazione del ristorante, occupandoci di un altro aspetto essenziale: la cucina. Organizzazione e collaborazione dovrebbero essere i due elementi fondamentali
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COMANDE, CUCINA, STAMPA COMANDE

GESTIRE LA CUCINA DI UN RISTORANTE

10 Settembre 201910 Settembre 20192bitcucina, gestione comande, personale1 Comment

Sei convinto di poter contare su una coordinazione perfetta tra sala e cucina, riuscendo a evitare ritardi, incomprensioni e raffreddamento dei piatti ordinati dai tuoi clienti? Ma soprattutto: riesci fare in modo che in uno stesso tavolo non si debba aspettare diverso
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GESTIONE MAGAZZINO

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GENERAZIONE STATISTICHE

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IL KITCHEN MONITOR

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