Udite, udite: sta arrivando la bella stagione. Il primo giorno di primavera è già passato da un pezzo e sebbene le temperature non possano ancora essere definite estive, il pensiero del ristoratore è uno solo: bella stagione = più gente =…
ECCO COME Il GDPR sostituirà a breve il d.lgs. 196/2003 utilizzato finora al fine di tutelare il trattamento dei dati personali. Però non è ancora completamente chiaro cosa richieda questo GDPR. Soprattutto alle piccole e medie imprese che non possono…
Facile, con apposite app! Gestire un ristorante non è sempre facile come può sembrare. Soprattutto con l’arrivo della bella stagione il carico di lavoro aumenta inesorabilmente e non sempre si è in grado di controllare tutto come si vorrebbe. Non…
Vorresti incentivare le vendite e aumentare la tua clientela in alcuni giorni della settimana o in alcuni orari della giornata? Le promozioni ti saranno veramente di aiuto in questo caso. Perché sfruttarle? – Consentono di attirare la clientela se create in…
Se sei proprietario di più locali ti sarà sicuramente capitato di imbatterti nel corrispettivo non riscosso. Più dettagliatamente, quando il cliente ha finito la consumazione, il gestore è tenuto a emettere lo scontrino o la ricevuta fiscale. L’obbligo di emissione…