La situazione del settore ristorazione non sembra aver intenzione di migliorare a breve. Dopo le false speranze del periodo estivo che le cose stessero (quasi) tornando alla normalità, eccoci qui ora, con nuove restrizioni che potrebbero anche peggiorare. Di fronte a questa
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Se gestire un unico locale non è sempre facile, figuriamoci gestire un’intera catena di locali! Con l’incremento del proprio business aumentano parallelamente anche le incombenze e le difficoltà di gestione, e non sempre si è in grado di tenere completamente sotto controllo
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